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8 casas de té en Buenos Aires para disfrutar de los sabores

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El té es una de las bebidas más populares del mundo. Por eso, hoy en día se puede consumir en todas sus variantes y en un sinfín de establecimientos especializados -o no- en esta infusión.

En el Día Internacional del Té, Infobae propone un recorrido por ocho casas de té para probar diferentes sabores

Süss Cupcake Café

Con sus raíces en Martínez, y un espíritu migrando por la zona norte de la provincia de Buenos Aires, nació en el 2012 ofreciendo sus legendarios scons con queso crema y mermelada casera de frutos rojos, croissants, macarons, cookies y tortas, entre otras delicias. Es también reconocido por sus productos gluten free y algunas opciones vegetarianas, por sus conciertos de piano y por ofrecer espacios pet friendly.

Dentro de su top 5 de tés están el famoso Earl Grey; el very berries (especial de la casa), el naranja y jengibre, el vainilla y el clásico, té negro.

¿Dónde? Paunero 2046, Martínez.

Tehani

Las hebras de sus tés de origen y blends de té están seleccionadas y elaboradas por los refinados jardines de Camellia Sinensis de Oberá Misiones, Argentina, sin agroquímicos ni pesticidas. Las hebras son trabajadas en plantaciones de buenas prácticas con manufactura y responsabilidad social.

Se definen como un laboratorio de té porque desarrollan, seleccionan y diseñan las infusiones desde la zafra hasta la taza de té. Tienen diferentes tés de edición limitada como, por ejemplo, de confituras hechas con extracto de té verde y té negro, chocolatería con té y accesorios exclusivos para acompañar el momento de la celebración.

¿Dónde? La Pampa 2142, Belgrano.

Soffice

Un restó boutique ubicado en pleno centro comercial y casco histórico de San Isidro, propone una cocina homemade a partir de recetas de herencia y tortas con bajo contenido graso y sin azúcar agregada, en un lugar cálido y encantador. Con una carta de té en hebras de Tealosophy, café colombiano y una amplia línea de tortas bajas en calorías aptas para diabéticos y para celíacos esperan a sus clientes.

La más deliciosa pastelería se prepara allí y todo es servido en vajilla inglesa vintage cuidadosamente seleccionada, dentro de un ambiente shabby chic que sus dueñas crearon a partir de los muebles de su abuela. Al entrar, el comensal se transporta a una pâtisserie parisina, en una mesa lookeada al mejor estilo British y con el espíritu italiano de lo casero. Una mezcla de culturas en el ambiente y en el paladar.

¿Dónde? Martin y Omar 242, San Isidro.

Moshu

En el barrio de Saavedra corriéndose de los ya superpoblados barrios gastronómicos, Lucas Villalba fue quien dio vida a este proyecto y hoy se destaca por la pastelería y la panadería que ofrecen a diario.

Dentro de su carta de tés para acompañar sus delicias dulces -o también saladas que tienen en su menú- hay varias opciones para elegir; black tea, té negro de origen en hebras, cosecha de selección; el Earl Grey, té negro con bergamota, clavo de olor y cascarilla de naranja; el Ginger Green Tea, té verde con jengibre, menta y lemongrass. Desintoxicante y relajante; el Chamomile, flores de manzanilla, ginkgo biloba, pétalos de rosa, poleo, vainilla y miel. Descafeinado y digestivo y el Chai / Chai Latte, mezcla de té negro con especias masala, canela, cardamomo, jengibre, anís estrellado, pimienta, clavo de olor y vainilla. Exótico y aromático.

¿Dónde? Moldes 3802, Saavedra.

Dulce Buenos Aires

Nació hace 10 años como una casa de té con cosas dulces y saladas. Es un lugar cálido en el corazón de Colegiales que invita a quedarse una vez que se terminaron todos los platos que están servidos en la mesa.

Estos platos se pueden combinar con una amplia carta de té que trabajan con teeson. Dentro de los más pedidos, que varían según la estación, es el Lemon Flower, blend con base de Rooibos sudafricano y flores de caléndula, jazmín, lemon grass y cítricos. “Este es tonificante, descafeinado y favorece el sistema gastrointestinal”. Y el segundo más pedido es Pakistán, un té negro Ceylon (de Sri Lanka) con jengibre y canela de China, cardamomo de India, vainilla, polvo de clavo de olor de Madagascar y naranjitas del Mediterráneo.

¿Dónde? Gral. Enrique Martinez 1402, Colegiales.

Tea Connection

La famosa casa especialista en té que cuenta con té verde, té negro y té rojo e infusiones, tiene como el estrella por sus fanáticos el de matcha. El Matcha es té verde molido, utilizado tradicionalmente en la ceremonia japonesa de té.

¿Cómo se hace? Antes de cosechar las hojas para moler, se cubren las plantas con una media sombra, ocultándolas del sol, cambiando la manera en la que ésta realiza su fotosíntesis. Así, se crea un color verde más oscuro en las hojas. El té gana aminoácidos, lo que lo hace más dulce naturalmente y más nutritivo. ¿Cómo es el sabor? Su matcha es de las mejores calidades del mundo, tiene un color verde intenso, aroma fresco y sabor final dulce. Se identifican notas vegetales.

¿Dónde? Av. Santa Fe 3505.

Gontran Cherrier

Con más de 59 locales a nivel mundial, Gontran Cherrier, l’artisan boulanger se instala en el barrio de Palermo Soho para ofrecer su reconocida y clásica panadería y pastelería francesa fusionada con ingredientes y sabores de diferentes partes del mundo. Este encantador lugar ofrece gran variedad de tés en hebras caliente Penton Tea por $130, perfectos para acompañar cualquiera de sus exclusivas preparaciones, entre las opciones se encuentran:

Entre su carta de 9 tés están: el peach & oolong, durazno y té rojo es digestivo y refrescante; el flowery & white, flores y té blanco es exótico y aromático; el orange rooibos, infusión con naranja es sotónico y refrescante; el herbal delight, hierbas variadas es digestivo y aromático; el Earl grey superior, té negro aromatizado con bergamota, que es un cítrico; té Negro de Yunnan, China con aceite esencial de bergamota; buddle chai, té negro especiado y frutal; all berries, frutos rojos es antioxidante y fresco y el Tropical Green, té verde con sabor a frutas tropicales es antioxidante y frutal.

¿Dónde? Malabia 1805

Buenos Aires Verde

Buenos Aires Verde es la alternativa orgánica vegetariana de Palermo con un concepto que respeta los principios de la alimentación inteligente, consciente y saludable desde hace más de 10 años. En su carta de tés ofrecen infusiones clásicas pero también tienen hierbas medicinales y blends únicos.

Entre sus hierbas medicinales están: cedrón, melisa, lavanda, menta, diente de león, boldo y manzanilla. Y en su sección de blends, hay cuatro opciones en la que se destacan: peperina, burrito, toronjil, cedrón, menta y cáscara de naranja; peperina, vira-vira, cola de caballo, palo amarillo, salvia blanca; peperina, cedrón, marcela, lavanda y suico; y corteza de chañar, ambay, romero, pasto limón, lavanda, jengibre y canela.

¿Dónde? Gorriti 5657, Palermo.

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Parque Sarmiento bajo la polémica: vecinos denuncian ruidos hasta la medianoche

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La convivencia entre los espacios recreativos y el descanso de los vecinos vuelve a estar en el centro de la discusión en el barrio de Saavedra. En los últimos días, la Asociación Vecinal Barrio Cornelio Saavedra volvió a visibilizar una serie de reclamos relacionados con los ruidos que se generan en sectores concesionados del Parque Sarmiento, especialmente durante la noche y fuera del horario habitual de cierre del predio.

Según denunciaron desde la entidad vecinal, las actividades desarrolladas en un espacio privado ubicado dentro del parque, frente a la calle Andonaegui, se extenderían de manera frecuente más allá de las 20 horas, horario establecido para el cierre del tradicional pulmón verde de la Comuna 12.

Las quejas se multiplicaron luego de la difusión de imágenes registradas cerca de las 22.20 horas, donde se observan actividades que, según los vecinos, generan gritos, bombos, silbatos, bocinas y otros ruidos que afectan la tranquilidad de quienes viven en las inmediaciones.

Un reclamo que suma cada vez más voces

Desde la Asociación Vecinal Barrio Cornelio Saavedra sostienen que la problemática no se limita a hechos aislados, sino que se repite de lunes a lunes y en algunos casos se prolonga hasta pasada la medianoche.

Los vecinos aseguran que la situación impacta directamente en la calidad de vida de las familias de la zona, especialmente de adultos mayores, personas que trabajan al día siguiente, niños y también de las mascotas que suelen verse afectadas por los ruidos intensos.

A su vez, remarcan que el Parque Sarmiento es uno de los espacios verdes más importantes de la Ciudad de Buenos Aires y que debería preservarse como un lugar de recreación, deporte y contacto con la naturaleza, respetando las normas vigentes y el descanso de la comunidad.

Pedido de controles y cumplimiento de las normas

Entre los principales reclamos aparece la exigencia de mayores controles por parte de las autoridades y el cumplimiento efectivo de las regulaciones relacionadas con horarios y niveles de ruido.

Los vecinos también cuestionan aspectos vinculados al funcionamiento de algunas concesiones privadas dentro del predio y reclaman mayor transparencia respecto de los servicios utilizados y las condiciones bajo las cuales se desarrollan determinadas actividades.

Un debate que vuelve a instalarse en la Comuna 12

La discusión sobre el uso de los espacios públicos y las concesiones dentro de parques porteños no es nueva. Sin embargo, el reclamo surgido en Saavedra vuelve a poner sobre la mesa el equilibrio que debe existir entre las actividades recreativas, los emprendimientos privados y el derecho al descanso de quienes viven en los alrededores.

Mientras los vecinos continúan difundiendo imágenes y testimonios para visibilizar la problemática, esperan respuestas concretas que permitan recuperar la tranquilidad en uno de los espacios verdes más emblemáticos de la zona norte de la Ciudad.

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Gratis y en Villa Urquiza: gran show de tango en el CC 25 de Mayo

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El tango vuelve a tomar protagonismo en la agenda cultural porteña con una propuesta imperdible para los vecinos de la Comuna 12. El próximo viernes 8 de mayo a las 20 horas, la reconocida Orquesta del Tango de Buenos Aires se presentará en el histórico Centro Cultural 25 de Mayo, en el barrio de Villa Urquiza, con entrada gratuita y reserva previa.

Bajo la dirección del maestro Néstor Marconi, uno de los grandes referentes del género, el concierto contará con la participación especial del cantor Esteban Riera, quien aportará su impronta interpretativa a una noche cargada de emoción y tradición.

Un recorrido por los grandes clásicos

El espectáculo propone un viaje por algunas de las piezas más emblemáticas del repertorio tanguero, con arreglos especialmente pensados para esta formación. Entre los temas destacados se encuentran obras inolvidables como “Balada para un loco”, de Astor Piazzolla y Horacio Ferrer; “Sus ojos se cerraron”, de Carlos Gardel y Alfredo Le Pera; y “Pa’ que bailen los muchachos”, del legendario Aníbal Troilo.

La propuesta también incluirá composiciones propias del director, como “L’Atelier” y “A la alta escuela”, además de una selección de obras de grandes referentes del género, consolidando un repertorio que combina tradición y actualidad.ImagenSube un archivo de imagen, elige uno de tu biblioteca de medios o añade uno con una URL.SubirBiblioteca de mediosInsertar desde una URL

Una orquesta con historia y prestigio

La Orquesta del Tango de Buenos Aires, creada en 1980, es un organismo estable dependiente de la Dirección General de Música del Gobierno de la Ciudad. A lo largo de su trayectoria, ha compartido escenario con figuras históricas como Roberto Goyeneche, Susana Rinaldi y Raúl Lavié, entre muchos otros.

Su calidad artística fue reconocida con importantes distinciones, entre ellas el Premio Konex de Platino y un Latin Grammy al mejor álbum de tango, consolidándola como una de las agrupaciones más destacadas del género en las últimas décadas.

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Emprendedores en el Colegio Cristo Rey con entrada gratuita

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El barrio de Villa Urquiza vivirá una jornada especial este sábado 13 de septiembre, cuando el Colegio Cristo Rey, ubicado en Quesada 5228, abra sus puertas para recibir a vecinos, vecinas y visitantes en una nueva edición de la Feria de Emprendedores.

El encuentro tendrá lugar de 12 a 18:30 horas, con entrada libre y gratuita, y busca ser una tarde llena de creatividad, productos únicos y el entusiasmo característico de los emprendedores barriales.

Un espacio de encuentro para la comunidad

Las ferias barriales se han consolidado en los últimos años como verdaderos motores de la vida comunitaria. En este caso, el Colegio Cristo Rey será el espacio donde los vecinos podrán recorrer stands con artesanías, manualidades, productos innovadores y propuestas originales, además de disfrutar de un clima familiar y amigable que fomenta la interacción social.

“Será una jornada especial para compartir en comunidad y apoyar a quienes todos los días ponen esfuerzo y pasión en sus proyectos”, señalaron los organizadores de la feria, que invitan a acercarse con amigos y familia para disfrutar de una propuesta diferente en Villa Urquiza.

Beneficios para emprendedores y artesanos

Este tipo de ferias cumplen un rol fundamental en la economía de los feriantes y artesanos, ya que ofrecen un canal de venta directo, permitiéndoles dar visibilidad a sus productos y fortalecer sus marcas frente a un público diverso.
Entre los principales beneficios se destacan:

  • Visibilidad y ventas: la posibilidad de exhibir creaciones directamente al consumidor, generando ingresos inmediatos.
  • Retroalimentación: un espacio ideal para recibir opiniones y comentarios que ayudan a mejorar la calidad de los productos.
  • Conexiones estratégicas: la oportunidad de vincularse con otros emprendedores y generar futuras colaboraciones.
  • Refuerzo de marca: una plataforma para consolidar la identidad y dar a conocer las propuestas a un público más amplio.

Y más allá del aspecto económico, las ferias de emprendedores también cumplen una función clave en la construcción de identidad barrial, en este sentido, la feria del Colegio Cristo Rey se presenta como una herramienta de integración y desarrollo local, con beneficios concretos:

  • Identidad local: refleja el talento, la creatividad y el espíritu de trabajo de los vecinos de Villa Urquiza.
  • Promoción cultural: rescata el valor de lo artesanal y lo hecho a mano, promoviendo la cultura de cada puestero que participa.
  • Atracción de visitantes: abre la puerta a que personas de otros barrios se acerquen y participen.
  • Lazos comunitarios: fomenta el encuentro, el intercambio y la colaboración entre vecinos.

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