Connect with us

Villa Pueyrredón

Villa Fábrica de Pan, un lugar para disfrutar de lo orgánico en Villa Pueyrredón

Publicado

on

En el corazón de Villa Pueyrredón, un lugar con alma propia ha nacido para satisfacer los paladares más exigentes: Villa Fábrica de Pan. Un sueño hecho realidad gracias a la paciencia y la pasión de Felipe González, Fabián Maero y Mariano Bonadío, tres músicos que encontraron en la gastronomía la forma de rescatar el auténtico valor de los alimentos.

En este artículo, descubriremos cómo este emprendimiento se ha convertido en un símbolo de autenticidad y cercanía para los vecinos.

Un Concepto Consciente

El equipo detrás de Villa Fábrica de Pan tenía claro su objetivo desde el principio: crear un espacio que se conectara íntimamente con el barrio y sus vecinos. Inspirados por las antiguas villas medievales, buscaban un lugar donde la vida comunitaria girara en torno a la artesanía y el comercio local. Villa Pueyrredón se convirtió en el hogar perfecto para este sueño, y la ubicación en José León Cabezón 2498 y Artigas ofrece un amplio local que irradia modernidad y energía.

Una Panadería Consciente

El corazón de Villa Fábrica de Pan es su horno de barro alimentado a leña, donde se hornean con dedicación productos de panadería y derivados. La selección de ingredientes es clave, ya que utilizan harinas orgánicas y agroecológicas, y las fermentaciones son suaves y pausadas para obtener resultados excepcionales.

Menú Cercano a la Nostalgia

En Villa Fábrica de Pan, se disfruta tanto de los platos como de las historias que los acompañan. Las recetas, muchas de las cuales provienen de las casas de amigos o de recuerdos de infancia, son un viaje a la nostalgia. El tamaño de las porciones también es significativo, ya que se enfoca en evitar el desperdicio y en ofrecer justo lo necesario para satisfacer el apetito.

Bebidas Refrescantes

Para acompañar los deliciosos platos, Villa Fábrica de Pan ofrece una selección de bebidas, desde clásicos vermuts hasta limonadas frescas. Cada opción está pensada para armonizar con la comida y brindar una experiencia gastronómica completa.

El Secreto del Gran Tuco

Entre las recetas que Villa Fábrica de Pan comparte con sus vecinos, destaca el famoso tuco, un elemento fundamental en la gastronomía argentina. La receta es simple pero precisa: tomates perita hervidos, puré de tomate, hojas de laurel y aceite de oliva, cocinados a fuego lento durante horas. Además, la piel deshidratada del tomate se aprovecha para condimentar o disfrutar como chips dulces y sabrosos.

El Equipo de Mujeres

Un rasgo distintivo de Villa Fábrica de Pan es su equipo conformado únicamente por mujeres. Victoria Arechavaleta lidera la cocina, acompañada de Tamara Ruiz, Kenya Amado, Analía Schulz, Marilina Zamparini, Mercedes Camacho y Natalia Alcoleas, cada una desempeñando un papel vital en el emprendimiento. Felipe González, responsable de la panadería, destaca que esta decisión fue natural, ya que considera que las mujeres son más talentosas, organizadas, cariñosas y meticulosas.

Ubicación

Dirección: José León Cabezón 2498, Villa Pueyrredon, Comuna 12, CABA
Instagram: www.instagram.com/villafabricadepan

Villa Pueyrredón

Tenía cocaína, tussi y dinero en efectivo: detenido en Villa Pueyrredón

Publicado

on

Un nuevo procedimiento contra el narcomenudeo encendió la alarma en Villa Pueyrredón, en plena Comuna 12. Esta vez, el detenido es un hombre de 64 años, acusado de comercializar estupefacientes desde un taxi. El episodio vuelve a poner sobre la mesa una problemática que preocupa a los vecinos y que atraviesa a distintos sectores de la sociedad.

El operativo se inició cuando efectivos del grupo motorizado CM12B de la Policía de la Ciudad observaron un intercambio que consideraron sospechoso entre una pareja y el conductor de un taxi, en la zona de Zamudio y López.

Según la información del procedimiento, después de que la pareja se retirara en dirección a la estación Villa Pueyrredón, los agentes siguieron al vehículo y finalmente lograron interceptarlo.

Cocaína y tussi dentro de un morral

Durante la requisa, los policías encontraron un morral que contenía 58 envoltorios de cocaína, con un peso total de 51 gramos. También fueron hallados cuatro envoltorios con una sustancia de color rosa que, de acuerdo con los reactivos realizados durante el procedimiento, dio positivo para tussi, con un peso total de 4 gramos.

Además de los estupefacientes, se secuestraron $180.000 y US$100, junto con el Fiat Siena utilizado como taxi.

Por disposición de la Fiscalía PCyF N.º 4, el hombre quedó detenido y tanto el vehículo como los elementos encontrados quedaron a disposición de la investigación.

Preocupación en el barrio

El caso generó especial sorpresa por la edad del detenido. Un hombre de 64 años aparece ahora involucrado en una causa por presunta comercialización de drogas, una situación que expone nuevamente una problemática que genera consecuencias mucho más allá de quien vende.

En Villa Pueyrredón, como en tantos barrios porteños, la lucha contra el narcomenudeo es también una cuestión de convivencia y seguridad cotidiana. Detrás de cada operativo quedan historias de quienes comercializan y también de quienes buscan esas sustancias para consumirlas.

Seguir leyendo

Villa Pueyrredón

Villa Pueyrredón: una feria de libros para ayudar a poner en valor una biblioteca histórica del barrio

Publicado

on

En Villa Pueyrredón hay lugares que forman parte de la identidad del barrio y que, con el paso de los años, se transformaron en verdaderos puntos de encuentro. Uno de ellos es la Biblioteca Popular Pueyrredón Sud, una institución con mucha historia que ahora necesita del acompañamiento de los vecinos para seguir creciendo.

El próximo 23 de agosto, de 11 a 19 horas, la biblioteca de Bolivia 4801 abrirá sus puertas para una jornada muy especial: una feria de libros usados que tendrá como objetivo recaudar fondos para avanzar con la puesta en valor y la construcción de un nuevo espacio cultural.

La propuesta llega en el marco del Día del Lector y tendrá mucho más que libros. Durante la jornada habrá autores, presentaciones, pintura en vivo y música, en un encuentro pensado para disfrutar en familia, recorrer la biblioteca y, de paso, colaborar con una institución muy querida por los vecinos de la Comuna 12.

Y hay algo especialmente lindo en la iniciativa: comprar un libro también será una manera de ayudar. Porque el placer de llevarse una historia en papel, descubrir un autor o encontrar ese ejemplar que hacía tiempo se buscaba tendrá, esta vez, un destino colectivo.

El proyecto apunta a que la biblioteca pueda contar con un espacio renovado donde en el futuro tengan lugar talleres, teatro, música, literatura y distintas actividades culturales para toda la comunidad.

Para quienes frecuentan la institución, el cariño se nota. Vecinos destacan la cordialidad y predisposición del personal y celebran que se impulse un proyecto que permita que la biblioteca siga siendo un lugar de encuentro.

Porque una biblioteca no es solamente un lugar lleno de libros. También es memoria, encuentro y futuro. Y esta vez, el barrio tiene la posibilidad de ayudar a escribir ese próximo capítulo.

Seguir leyendo

Villa Pueyrredón

Villa Pueyrredón: El Alambique presenta “Un Rubio Peronista” con un show a la gorra

Publicado

on

El próximo domingo 16 de agosto a las 21 horas, el barrio de Villa Pueyrredón tendrá una propuesta para cerrar el fin de semana largo: el Teatro y Centro Cultural El Alambique, de Griveo 2350, abrirá sus puertas para recibir a “Un Rubio Peronista”, el reconocido espectáculo de stand up político de Gustavo Berger.

La particularidad de la función es que será a la gorra, una modalidad que permite que el público pueda acercarse al teatro y disfrutar de una noche de humor sin que el precio de una entrada se convierta en una barrera. En tiempos donde la situación económica obliga a muchas familias y vecinos a cuidar cada peso, contar con propuestas culturales accesibles es, sin dudas, una buena noticia para el barrio.

El espectáculo propone una mirada cargada de humor, ironía y crítica sobre la política argentina. Berger utiliza el stand up para recorrer la historia del peronismo y poner bajo la lupa la realidad nacional, con un discurso que se actualiza permanentemente según los acontecimientos políticos del país.

“Un Rubio Peronista” lleva más de una década de trayectoria, con más de 1.000 funciones y cientos de miles de espectadores en distintas ciudades argentinas. Su propuesta combina actualidad, análisis y humor, buscando que la política también pueda ser motivo de una buena carcajada.

Una noche para salir y encontrarse

La función llega, además, en una fecha ideal: el lunes 17 de agosto será feriado, por lo que la noche del domingo se presenta como una oportunidad para cortar con la rutina, encontrarse con amigos, salir en familia o simplemente disfrutar de una propuesta cultural cerca de casa.

El Alambique es uno de esos espacios independientes que mantienen viva la actividad cultural de los barrios. Además del teatro, cuenta con música en vivo, talleres, salas de ensayo y un bar-café que funciona de martes a sábados.

Una buena excusa para salir, disfrutar del humor y, sobre todo, seguir apostando por la cultura hecha cerca de casa.

Seguir leyendo

Editor Responsable: Diego Barattucci - Domicilio legal: Llavallol 2983, CABA - Teléfono: 11.5982.9757 - Correo electrónico: diegobara1010@gmail.com - Registro Naciónal de Propiedad Intelectual N°: RE-2026-53329681-APN-DNDA#MJ - Integrante de la Asoc. Civil Medios Vecinales - Integrante del Reg. de Medios Vecinales CABA - Visitas del último mes: 40.175