Abren restaurantes, cafés y bares para atender en terrazas y patios en la Ciudad

La ciudad de Buenos Aires habilitó a los restaurantes, cafés y bares para atender en terrazas y patios, según informó el jefe de gobierno porteño Horacio Rodríguez Larreta. Esto será posible luego de la presentación de un protocolo que deberá ser autorizado por el GCBA.

De esta manera, más establecimientos gastronómicos podrán agregarse a los que ya atendían con mesas en las veredas y otros espacios públicos. Se trata de una demanda que el sector venía negociando con las autoridades porteñas y nacionales, para ampliar sus márgenes de facturación luego de varios meses de cierre completo.

La cuarentena sigue dando de que hablar y la “nueva normalidad” poco a poco se va haciendo parte de nosotros, esto, visto desde los ojos del Gobierno porteño, abre las puertas a seguir avanzando con la apertura paulatina de distintas actividades o siendo más permisivos para otras cosas.

Es en este marco donde los locales gastronómicos finalmente fueron escuchados, y aquellos que no tenían la posibilidad de poner mesas en la calle, pero si en la terraza o en el patio, ahora podrán volver a trabajar al público con comensales que tendrán un lugar para sentarse y disfrutar del aire fresco sin tener que volver a sus casas o pedir por delibery.

Además, aquellos locales que no tienen permiso para poner mesas con servicio en las veredas podrán pedir una habilitación especial para poner mesas al aire libre. Esos espacios deberán ser autorizados previamente por el Gobierno de la Ciudad y de manera gradual según la evolución de la situación sanitaria.

Cada espacio que se vaya a utilizar para disponer las mesas, ya sea vereda, patio o terraza, deberá contar con una evaluación previa por parte de autoridades de la Ciudad, incluido los espacios como accesos que se tienen que manejar con un protocolo específico de circulación.

Las áreas de juegos y salones internos quedan totalmente inhabilitadas.

Para tener en cuenta la autorización:

• El permiso se puede tramitar en el link de la web de la Ciudad. Se van a habilitar gradualmente.
• También se podrán habilitar patios y terrazas para el servicio gastronómico. Cada uno de esos espacios deberá contar con una evaluación previa por parte de autoridades de la Ciudad, tanto de los espacios como de los accesos, que deberán contar con un protocolo específico de circulación.
• El uso de terrazas y patios se deberá tramitar en el link de el El Gobierno de la Ciudad que verificará el cumplimiento del “Protocolo para el Funcionamiento de Terrazas y Patios Internos de Locales Gastronómicos”.
• No podrá haber servicio alguno en los salones internos.
• Se debe inhabilitar el acceso a áreas de juegos.
• Distancia entre personas de al menos 1,5 metro. Llevar al mínimo posible la convivencia simultánea en un mismo espacio físico.
• Uso de tapabocas permanente para todos.
• La circunferencia que delimite cada mesa debe separarse por 1,5 metro respecto de otra, tomado desde sus límites.
• Las mesas deberán ser como máximo para cuatro personas.
• Se debe colocar un punto de higienización con alcohol en gel o sanitizante en cada uno de los espacios.
• Las mesas deberán desinfectarse luego de que se retire cada comensal y previo a que se siente uno nuevo.
• Para las mesas en veredas se debe contratar un seguro de responsabilidad civil para esos usos o ampliar el del local.
• Se recomienda el uso de medios de pago electrónicos. Y la instalación de mamparas o pantallas en las cajas que aseguren la protección de vendedor/cliente.
• Medidas de protección para los trabajadores, de limpieza, desinfección general y prevención en instalaciones, cocinas, salones y sanitarios, y tratamiento de residuos y recepción de mercaderías, según protocolo.