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La autopista que jamás se construyó se convierte en un un nuevo polo gastronómico
Las 13 manzanas de la ex AU3 y actual corredor Donado-Holmberg están cerca de terminar con su transformación. Las nuevas construcciones son bajas, con veredas amplias y un parque lineal que se convirtió en un imán para bares y restaurantes.
Hasta hace pocos años, trece cuadras de las calles Donado y Holmberg eran la cicatriz urbana de la AU3, la autopista que jamás se construyó. Las casas expropiadas para la obra en los 70 llevaban décadas ocupadas y las calles estaban semidesiertas. Hoy este rincón alguna vez olvidado de Villa Urquiza está en camino de convertirse en un nuevo polo gastronómico. De la mano de la construcción de complejos bajos de viviendas con locales en la planta baja y un parque lineal en el frente, ya abrieron una decena de cafeterías y restaurantes de perfil gourmet.
Este renovado vecindario abarca 13 manzanas entre Donado y Holmberg, desde avenida Congreso hasta Carbajal. A través del Ministerio de Desarrollo Urbano, el Gobierno de la Ciudad construyó viviendas en el corredor para las familias que habitaban las viejas casas, demolió las construcciones y subastó 42 parcelas para hacer complejos residenciales. Los edificios no pueden superar los cuatro pisos y en el frente debe quedar una vereda de 15 metros de ancho, donde los desarrolladores deben hacer a su costo un espacio verde. Así se va conformando un parque lineal de 1.500 metros. Aún falta comercializar 12 parcelas y hay obras en construcción, pero el potencial del barrio y su impronta verde ya están atrayendo a emprendedores gastronómicos.
Afuera. Mesas y sillas en las veredas, junto a un parque líneal. Foto: Emiliana Miguelez
En el hinduismo, la diosa Sarasvati representa a la capacidad humana de transformar la realidad en un mundo refinado y de belleza. Ese es el nombre que eligió Ana Carina para la cafetería que abrió hace dos meses en Holmberg 2446, una calle que sufrió una auténtica transformación gracias a la nueva urbanización. En la misma cuadra donde antes no pasaba nadie, ahora los días de sol la gente se sienta a leer un libro en las mesas de afuera, junto al parque lineal. En el local ofrecen café italiano, pastelería y almuerzos.
«Pusimos livings para que la gente se siente a estudiar, a leer, a trabajar o a conversar y se quede todo el tiempo que quiera», cuenta Ana. «Somos de Belgrano, pero traemos a nuestros hijos a la escuela acá cerca. Veíamos que este barrio necesitaba propuestas, porque cuando los padres queríamos reunirnos no había lugares para tomar un café. Por eso nos instalamos en esta zona y creemos que va a crecer. Las veredas anchas invitan a disfrutar de una manera plena el espacio público. Y gracias al parque, esto parece un lugar de vacaciones. Genera un respiro mental».
En Holmberg 2464, hace dos meses llegó Ninina Bakery, una cafetería y restaurante que ya tiene un local en Palermo. «No queríamos caer en un polo ya armado», explica Ignacio Paglayan, su gerente. «Y este barrio está en pleno crecimiento, pero con respeto por el espacio verde. Los edificios son bajos y se están poblando con mucha gente joven. A diferencia de lo que pasa en Palermo, acá no hay turistas. En cambio, vienen muchas familias y gente que hace años vive en la zona».
Los edificios no pueden tener más de cuatro pisos. Y se están poblando de gente joven . Foto: Emiliana Miguelez
Los pioneros en apostar al corredor fueron los dueños de El Bohemio, en Donado y La Pampa. «Inauguramos en octubre de 2014», señala Carla Porto. «Somos del barrio y vimos cómo se fueron vaciando las casas ocupadas, el loteo y el nacimiento de una urbanización diferente. En esta zona no había nada: para tomar algo tenías que ir a Belgrano R. El negocio funcionó. Los vecinos y la gente que trabaja cerca, como los arquitectos de las obras en construcción, empezaron a venir. Hacemos platos de olla, de la abuela, como guisos y estofados. Y cuidamos los precios».
En Donado 1901, el Café Urbano ofrece pastelería de elaboración propia. «Abrimos el 9 de julio de 2016, al mismo tiempo que se comenzaban a habitar los edificios», recuerda su gerente, Carina Derossi. «Los vecinos de toda la vida del barrio se sorprendíanal ver nuestro local y nos decían que antes no se animaban a pasar por acá porque era una calle complicada. Ahora son nuestros clientes, como también lo es la gente que se mudó a los edificios nuevos».
En marzo, en la esquina de Donado y Sucre se instaló el restaurante y rotisería Ache Delugo, que tienta con platos caseros con una vuelta gourmet, como bondiola con salsa de cerveza o entraña marinada. «Con mi mujer conocíamos la zona y vimos sus posibilidades», afirma Esteban Orsi. «Se está armando un polo muy cuidado, con un estilo Palermo. Estamos a metros del paso bajo nivel y Donado es una entrada a Capital desde Provincia. Pasan muchos automovilistas y unos cuantos paran y entran a almorzar».
Enfrente, está la cervecería Gallo Negro. Y pronto desembarcará la cadena Le Blé. «Para nosotros es bueno que vengan más negocios gastronómicos. Nos potenciamos unos a otros», sostiene Orsi.
Saavedra
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Saavedra impulsa una colecta de libros infantiles para llevar historias y lectura a Santiago del Estero
Un libro que ya recorrió una casa, acompañó la infancia de un chico o quedó guardado en una biblioteca puede iniciar una nueva aventura en manos de otro lector. Con esa idea como motor, la Asociación Vecinal y Biblioteca Popular Cornelio Saavedra de la avenida García del Río 2737, puso en marcha una campaña solidaria de donación de libros infantiles para acercar nuevas historias a chicos de Monte Quemado, en la provincia de Santiago del Estero.
La convocatoriaestá abierta a los vecinos que pueden sumarse revisando las bibliotecas familiares y acercando aquellos ejemplares que estén en buenas condiciones y puedan seguir siendo disfrutados por otros chicos.
El material reunido será entregado al equipo de la profesora Ramona Luna, que lleva adelante distintas propuestas para promover la lectura en esa localidad santiagueña. De esta manera, los libros que hoy están en desuso en algunos hogares podrán encontrar nuevos lectores y convertirse en herramientas para aprender, imaginar y descubrir otros mundos.
Dónde y cuándo donar libros infantiles en Saavedra
Quienes quieran colaborar pueden acercar sus ejemplares a la administración de la Biblioteca Popular Cornelio Saavedra, de lunes a sábados, entre las 15 y las 19 horas. La recepción continuará hasta la primera semana de noviembre, por lo que todavía hay tiempo para participar.
La propuesta invita a realizar un gesto sencillo: elegir cuentos, relatos y otros libros infantiles que estén en buen estado y darles una segunda oportunidad. No se trata solamente de liberar espacio en los estantes, sino de contribuir a que más chicos tengan acceso a materiales de lectura.
Historias que ayudan a crecer
Los libros infantiles cumplen un papel importante durante los primeros años de vida. A través de los cuentos, los chicos incorporan palabras, desarrollan la imaginación, ejercitan la atención y encuentran nuevas formas de expresar lo que sienten.
La lectura compartida, además, puede generar momentos de cercanía entre adultos y niños, despertar preguntas y abrir conversaciones sobre situaciones, personajes y emociones. Cada historia ofrece una oportunidad para aprender y mirar el mundo desde otra perspectiva.
Por eso, esta campaña trasciende la donación de objetos: busca acompañar el trabajo de quienes acercan la literatura a las infancias y generar nuevas oportunidades para disfrutar de la lectura.
Desde la Biblioteca Popular Cornelio Saavedra, la invitación es a participar con los libros que puedan continuar su recorrido. Un cuento guardado puede convertirse en la próxima historia favorita de otro chico, a cientos de kilómetros de distancia.
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