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Bar Plaza Dorrego: para salvarlo, van a declararlo Bien de Interés Histórico Nacional
Trabajan allí desde hace diez, veinte o hasta treinta años. Conocen a sus habitués por el nombre. En septiembre empezaron a ocupar el local día y noche, para evitar su cierre. Los mozos, cocineros y empleados de limpieza del bar Plaza Dorrego planean abrir al público este fin de semana, aunque el contrato de alquiler haya vencido el lunes y les deban sueldos desde agosto. Mientras tanto, la Comisión de Monumentos Nacionales ya comenzó el proceso para declarar al café Bien de Interés Histórico Nacional.
El panorama es complicado, tanto para el bar como para sus trabajadores. Su administrador, Rubén Yufera, no paga salarios ni aportes pero tampoco despide a sus empleados, según ellos cuentan. Por eso, siguen yendo a cumplir con su jornada laboral, y más tiempo también: temen que si se van aunque sea un rato del local, se quedarán sin trabajo y la Ciudad, sin uno de sus cafés notables más famosos. Es que el contrato del alquiler venció hace dos días y el propietario quiere recuperar el inmueble.
“Íbamos a volver a abrir al público este miércoles, pero no pudimos comprar la mercadería. Esperamos abrir este jueves y también hacerlo durante el fin de semana, para poder recaudar algo. Hace dos meses que no cobramos, y hace dos años que no nos pagan los aportes”, denuncia Sergio Alfonso, vocero de los trabajadores en vigilia.
Eso para el corto plazo. Para el largo, ya iniciaron los trámites para conformar una cooperativa que pueda llevar adelante el bar, pagándole el alquiler al propietario. Además, presentaron un pedido de intervención al Ministerio de Cultura porteño.
El Plaza Dorrego, de hecho, fue declarado bar notable en 2004 y Sitio de Interés Cultural en 2011, por la Legislatura. “Para hacer la solicitud de intervención, nos apoyamos en la Constitución de la Ciudad y sobre todo en la ley 5.213 de promoción de cafés notables. Pero aún no obtuvimos una respuesta formal del ministerio”, cuenta Luis Palmeiro, abogado de los trabajadores. Se refiere especialmente al artículo 10 de esa ley, que establece que la autoridad de aplicación u otra área del Gobierno porteño puede buscar los mecanismos para revertir las circunstancias que amenacen la continuidad de un café notable.
Mientras tanto, la Comisión Nacional de Monumentos, de Lugares y de Bienes Históricos ya inició los trámites para declarar al bar Bien de Interés Histórico Nacional y, así, protegerlo. “Este café es parte de la historia de Buenos Aires y creemos que vale la pena trabajar para salvarlo -explica a este diario Teresa Anchorena, su presidenta-. El trámite ya fue aprobado por la Comisión y ahora se está trabajando en la declaratoria”.
La labor de la Comisión no se limita a lo administrativo: también busca “tomar contacto con el propietario para conectarlo con gente que puede estar interesada en un nuevo proyecto que lo mantenga como café notable, con su decoración y su espíritu, pero con una oferta gastronómica más contemporánea”, propone Anchorena. Y, desde luego, con un ambiente más cuidado que el que ofrece ahora. Es que en el último tiempo el bar fue deteriorándose a punto tal que, cuentan sus trabajadores, ellos mismos tuvieron que ponerse al hombro su mantenimiento. “Llegaban más temprano o se iban más tarde para solucionar los problemas de humedad o mejorar los baños o el mobiliario. Tienen mucho amor por el lugar”, explica Palmeiro.
Es que, para ellos, el Dorrego es su segunda casa. “Este bar para mí es todo”, decía Fernando Aramayo apoyado sobre la caja registradora, durante la vigilia del martes. Y se convirtió en hogar también para muchos habitués. Como la vecina y artista visual Gabriela Golder, que va desde hace 20 años. “A diferencia de otros bares en los que los mozos van y vienen, ellos estaban desde siempre. Hablábamos, nos quejábamos, ya nos conocíamos. Se tejía una trama de relaciones con la gente que iba ahí”.
NS
Saavedra
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Saavedra impulsa una colecta de libros infantiles para llevar historias y lectura a Santiago del Estero
Un libro que ya recorrió una casa, acompañó la infancia de un chico o quedó guardado en una biblioteca puede iniciar una nueva aventura en manos de otro lector. Con esa idea como motor, la Asociación Vecinal y Biblioteca Popular Cornelio Saavedra de la avenida García del Río 2737, puso en marcha una campaña solidaria de donación de libros infantiles para acercar nuevas historias a chicos de Monte Quemado, en la provincia de Santiago del Estero.
La convocatoriaestá abierta a los vecinos que pueden sumarse revisando las bibliotecas familiares y acercando aquellos ejemplares que estén en buenas condiciones y puedan seguir siendo disfrutados por otros chicos.
El material reunido será entregado al equipo de la profesora Ramona Luna, que lleva adelante distintas propuestas para promover la lectura en esa localidad santiagueña. De esta manera, los libros que hoy están en desuso en algunos hogares podrán encontrar nuevos lectores y convertirse en herramientas para aprender, imaginar y descubrir otros mundos.
Dónde y cuándo donar libros infantiles en Saavedra
Quienes quieran colaborar pueden acercar sus ejemplares a la administración de la Biblioteca Popular Cornelio Saavedra, de lunes a sábados, entre las 15 y las 19 horas. La recepción continuará hasta la primera semana de noviembre, por lo que todavía hay tiempo para participar.
La propuesta invita a realizar un gesto sencillo: elegir cuentos, relatos y otros libros infantiles que estén en buen estado y darles una segunda oportunidad. No se trata solamente de liberar espacio en los estantes, sino de contribuir a que más chicos tengan acceso a materiales de lectura.
Historias que ayudan a crecer
Los libros infantiles cumplen un papel importante durante los primeros años de vida. A través de los cuentos, los chicos incorporan palabras, desarrollan la imaginación, ejercitan la atención y encuentran nuevas formas de expresar lo que sienten.
La lectura compartida, además, puede generar momentos de cercanía entre adultos y niños, despertar preguntas y abrir conversaciones sobre situaciones, personajes y emociones. Cada historia ofrece una oportunidad para aprender y mirar el mundo desde otra perspectiva.
Por eso, esta campaña trasciende la donación de objetos: busca acompañar el trabajo de quienes acercan la literatura a las infancias y generar nuevas oportunidades para disfrutar de la lectura.
Desde la Biblioteca Popular Cornelio Saavedra, la invitación es a participar con los libros que puedan continuar su recorrido. Un cuento guardado puede convertirse en la próxima historia favorita de otro chico, a cientos de kilómetros de distancia.
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